明日は「白玉の日」
白玉を2つ積み上げると8の数字に見えることと8が重なると米と言う事に感じになることから米粉を原料とする白玉を通じて穀類を見直してもらいたいとして全国穀類工業協同組合が制定しました。米粉は用途の幅が広く小麦粉の代用として米粉を使ったパンやクッキーなどが注目を集めています。
コミュニケーションのネタとして
白玉を食べられた事はありますか?とお尋ねになられてはいかがでしょう。また白玉がお好きかどうかも併せてお尋ねになることで会話が広がります。
生活リハビリ（レクリエーション）のネタとして
白玉を使ったおやつ作りに挑戦してみてはいかがでしょう。クックパッドなどで白玉と検索することで様々なものがヒットしますので、ぜひ参考にされてみてください。料理は認知症予防に効果が期待できると考えられています。それは、火や包丁を使うなど注意が必要な作業が多くあり、脳を使う必要があるからです。
毎日簡単な料理でもいいので続けることで、認知症予防に更なる効果が期待できます。
認知症と診断された方にも、料理は進行防止に効果が期待できます。
acworksさんによるイラストACからのイラスト
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