今日は何の日? 今日は何の日?10月28日 今日は「お出しの日」です。和食の要である「おだし」の正しい情報の提供と、美味しく、ヘルシーで体にも良い「おだし」の魅力を知ってもらうことが目的で制定されました。日付は「おだし」素材の代表格である「かつお節」の「燻乾(ばいかん)カビ付け製法」... 2018.10.28 今日は何の日?